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Recomendaciones Alimentarias
Contenido de colesterol en los alimentos
El colesterol es una sustancia soluble en grasa sintetizada por el hígado, intestino y otros tejidos. El cuerpo lo usa en todos sus tejidos. Existe en el cerebro, en la columna vertebral, y la piel. Es parte de los materiales necesarios para fabricar sales biliares, hormonas sexuales, adrenales y vitamina D. Combina con las proteínas para permitir que las grasas sean transportadas a las células...

Cocinar al Vapor
Cocinar al vapor es una técnica o modo de cocción de los alimentos aprovechando el vapor de agua. Para ello ponemos los alimentos sobre una rejilla (adecuada para ello) que está dentro de un recipiente con agua en el fondo...

Los antioxidantes
Cocinar al vapor es una técnica o modo de cocción de los alimentos aprovechando el vapor de agua. Para ello ponemos los alimentos sobre una rejilla (adecuada para ello) que está dentro de un recipiente con agua en el fondo...

Cuanto saben los adolescentes de nutrición?
En realidad los adolescentes saben muy poco sobre alimentación y nutrición. Se ha demostrado que existe en muchos de ellos las llamadas "falsas verdades" que incluyen creencias populares que muchas veces se transmiten de padres a hijos...

¿Existen las dietas milagrosas?
Las “dietas milagrosas” o también llamadas “dietas de moda”, realmente existen por que se publican frecuentemente por casi todos los medios de comunicación, esto no indica ni garantiza que sean dietas beneficiosas para la salud. Ninguna Institución científica nacional o internacional, dio el visto bueno o aprobó alguna de ellas...
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