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Helado de manzana y nueces
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Preparación:

• Calentamos, a fuego lento, la leche con las pasas y la canela.
• Mezclamos la leche, las pasas, el azúcar, el zumo y las nueces.
• Lo ponemos todo dentro de un recipiente en el congelador.

Nuestro consejo

Si sacamos el helado del congelador a las dos horas como aún no estará congelado del todo podemos aprovechar para removerlo a fin de que los ingredientes queden bien mezclados.
Normalmente una hora más tarde ya está listo para tomar.

Fuente: Josep Vicent Arnau
Naturópata y Acupuntor
Articulista de Enbuenasmanos
www.enbuenasmanos.com

Ingredientes

- Un vaso de zumo de manzana
- 50 grs. de nueces trituradas
- Dos vasos de leche de vaca o de soya (soja)
- 50 gr. de azúcar de caña o panela
- Una cucharada sopera de pasas de corinto
- Una ramita de canela

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