Preparación:
Mezclar la avena, la cebolla,
el perejil, las almendras, la
mayonesa, la mostaza, las claras de
huevo y un poco de sal.
Formar las albóndigas y dejar aparte.
Licuar los jitomates, el ajo, los
chipotles y el resto de la cebolla.
Colar la salsa y colocarla en una
cacerola.
Sazonar e introducir las albóndigas
para que se cuezan en la salsa. |
